Gaël Blondeau
Notre sommelier, gérant et membre de l'Union de la Sommellerie de Champagne.
07.2019 / 07.2021
Cheval Rouge ( M.Foureaux)
Apprenti serveur
Sainte Ménéhould
07.2021 / 07.2023
Apprenti chef de rang
Cheval Blanc (S.Julien)
Giffaumont-Champaubert
07.2023 / 12.2024
Chef barman
Cheval Blanc (S.Julien)
Giffaumont-Champaubert
Du 12.2024
À aujoud'hui Sommelier et gérant du restaurant LE BIS à Thiéblemont-Farémont.
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